Sabemos que desde hace décadas el Queso Oaxaca es el queso favorito entre los mexicanos….

 

Cuenta la leyenda que hace muchos años, en Juchitán, Oaxaca, Doña Amelia tenía 4 hijas siempre pendiente de ellas. Siendo una matriarca, como hasta hoy se acostumbra en esa región, Doña Amelia quería lo mejor para sus hijas y a cada una le daba de lunch un paquetito de papel encerado con una porción de queso Oaxaca que ella misma hacía en su casa..gracias a eso sus hijas crecieron sanas y fuertes, e hicieron lo mismo con sus hijas.

 

Hoy, recordando a la abuela de Ame es que decidimos hacerles la vida más fácil y a partir de esa gran idea y de ser los mejores en la producción del Queso Oaxaca, desarrollamos además un NUEVO producto, ... las "Barritas de Queso Oaxaca Artesanal" ideales para toda la familia además de nuestra práctica presentación de 1kg en tupper.

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Están elaboradas de manera artesanal, tomamos la leche de vaquillas de libre pastoreo, fundimos y hacemos nuestro tradicional Queso Oaxaca, y ya listo cortamos y elaboramos nuestras Barritas cuidando todos los detalles, con la ayuda de un maestro quesero que envuelve y corta cada una de manera única y especial para seguir con ese fresco e inigualable sabor.

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